前回ぴりりん麺を食べた武蔵小杉のμですが、今回は絶品スープはまぐり麺を食べてみました。
前菜は前回と同じ、小松菜と押し豆腐の柚子胡椒和えでした。
メインのハマグリ麺はあっさりしているけど、しっかり出汁が効いたスープであったまるやさしい味でした。大きい蛤が3つ入ってました。油で炒めた青菜（青梗菜）が入っているので、あっさりしすぎず適度に油っぽさもあっておいしかったです。
デザートも前回と同じ、ライチのシャーベットでした。
次は上海蟹麺か柚子担々麺に挑戦したいと思います。
▼リンク
・μ （ミュー） – 武蔵小杉/中華料理 [食べログ]
・レストランμ 武蔵小杉 – 五十嵐美幸プロデュース 武蔵小杉のレストランμ（オフィシャル）
